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Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 porciones
Zutaten
Aderezo de yogurt, menta y frambuesa<br>
-
10 g de menta fresca sólo las hojas
-
200 g de yogur natural
-
10 g de miel
-
60 g de frambuesas
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabeles con vinagreta de limón y menta
-
10 g de menta fresca sólo las hojas
-
20 g de jugo de limón amarillo
-
1 pizca de pimienta negra recién molida
-
40 g de aceite de oliva extra virgen
-
1000 g de agua
-
400 g de betabel en cubos (3 cm)
Costillas de cordero<br>
-
6 costillas de cordero
-
sal kosher, al gusto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
3941 mg
Eiweiß
78 g
Brennwert
3923 kJ /
934 kcal
Fett
56 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
24 g
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