Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 41.7 g

Brennwert 1589 kJ / 380 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ocolul Pământului 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

30 Min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 Std.

Băutură de migdale

Keine Bewertungen

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1 Std. 25 Min

Ghiveci

40 Min

Terci de orz

25 Min

Supă cremă de broccoli și brânză

40 Min

Salată Curcubeu (vegană)

Keine Bewertungen

Carne de vită și anghinare gătite lent

Keine Bewertungen

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 Min

Spätzle cu spanac

Keine Bewertungen

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 Std. 10 Min