Kompatible Versionen
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 liść laurowy, suszony
- 800 g wołowiny gulaszowej, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 50 g wody
- 700 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
- 300 g marchewki, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
- 80 g mleka
- natka pietruszki, świeża, posiekana, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Eiweiß
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 42 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
1 godz. 35 min
Gulasz cielęcy
1 godz. 15 min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 godz.
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1 godz. 15 min
Potrawka z wołowiną i papryką
55min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 godz.
Wołowina z pieczarkami
30min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40 min