![Bang bang broccoli Bang bang broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E087C71C-9967-4B6F-A7A7-B82F3F6029E8/Derivates/e67b537a-f116-4b0b-9b9e-3a864142c33a.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Soaking
- 80 g raw cashews (see Tips)
- filtered water, for soaking
- ½ tsp salt
Bang bang sauce
- 60 g vegan mayonnaise (see Tips)
- 40 g Sriracha® sauce
- 20 g pure maple syrup
Batter and spice crumb
- 50 g panko breadcrumbs
- 1 ½ tsp garlic powder
- 1 ½ tsp onion powder
- 1 tsp ground black pepper
- ½ tsp paprika
- 1 tsp curry powder
- 2 tsp salt
- 200 g filtered water
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tbsp coconut flour
- 45 g gluten free cornflour
- 2 tsp Sriracha® sauce
- coconut oil, for frying
- 1 broccoli, cut into florets
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1708.2 kJ / 406.7 kcal
- Eiweiß
- 10.3 g
- Kohlenhydrate
- 31.8 g
- Fett
- 25.5 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
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