Eiweißkuchen

Eiweißkuchen

3.8 653 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stücke

Zutaten

  • Butter zum Einfetten
  • Eiweiß
    7
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
    ½
  • Skyr
    120 g
    120 g Magerquark
  • Sonnenblumenöl
    40 g
  • Eierlikör
    50 g
  • Zucker
    100 g
  • Dinkelmehl Type 630
    165 g
  • Backpulver
    1 Pck.
  • Mandarinen (310 g), abgetropft
    1 Dose
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 171 kcal / 714 kJ
Eiweiß 5 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 24 g
Ballaststoffe 0.7 g

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