Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)
Zutaten
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100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
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1 pellizco de semillas de fenogreco (optional) (semillas de alholva)
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450 g de agua
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50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
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50 g de arroz cocido basmati
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170 g de harina de arroz
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50 g de yogur natural
Cocción de los idlis
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 cucharadita de sal
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500 g de agua
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1 chorrito de aceite para engrasar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
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