Chrupiąca focaccia

Chrupiąca focaccia

4.5 111 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
12 kawałków

Zutaten

Ciasto
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia
  • 200 g semoliny z pszenicy durum
  • 350 g wody
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
Wierzch
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • 2 - 3 pomidory śliwkowe pokrojone wzdłuż w ok. 3 mm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku pokrojone wzdłuż w 1 mm plastry
  • 1 łyżka oregano, suszonego
    1 łyżka oregano, świeżego, tylko liście
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kawałek

Eiweiß 6.2 g
Brennwert 931 kJ / 222.5 kcal
Fett 5.6 g
Ballaststoffe 2.3 g
Kohlenhydrate 39.4 g

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