Focaccia z pomidorkami i oliwkami

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

4.5 201 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 kawałków

Zutaten

  • 300 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 170 g wody
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
    5 g suchych drożdży, pokruszonych
  • 120 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • 450 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
  • 60 g czarnych oliwek, bez pestek
  • sól morska (optional) do oprószenia focacci
  • 1 - 2 ząbki czosnku pokrojone na 2 mm plastry
  • 5 - 8 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
  • 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 3 gałązki oregano, świeżego tylko liście
  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 łyżeczki marmolady pomarańczowej (optional) np. gorzkiej (ok. 40 g)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 kawałek

Eiweiß 6 g
Brennwert 951 kJ / 227 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 1.7 g
Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen