Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pane

120 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34.6 g

Brennwert 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Fett 15.6 g

Kohlenhydrate 53.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Allegria in tavola 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Coniglio ripieno ai carciofi

1h 40 phút

Strüdel mummia alla zucca e cioccolato

2h

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2h

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25 phút

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1h 40 phút

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

2h 20 phút

Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce

4h 30 phút

Infuso melagrana e arancia

30 phút

Infuso mela e cannella

30 phút

Tortini alla vaniglia e confettura di lamponi

1h

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10 phút

Aperitivo alcolico alla papaya

30 phút