Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les petits burgers
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 150 g de lait
- 250 g de farine de blé, et un peu fariner
- 20 g de sucre en poudre
- 40 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 1 œuf battu
- 15 pincées de graines de sésame grillées
Les tranchettes à la mangue
- 100 g d'eau
- 100 g de jus d'orange
- 1 pointe de couteau d'agar-agar
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de mangue, coupée en morceaux
Les "steaks" en chocolat
- 300 g de chocolat, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g d'amandes émondées
- 50 g de cerneaux de noix
- 100 g de dattes dénoyautées
- 40 g de coulis de fruits rouges
Le dressage des burgers
- 80 g de coulis de fruits rouges
- 20 feuilles de menthe fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1431.9 kJ / 342.5 kcal
- Eiweiß
- 6.2 g
- Kohlenhydrate
- 35.4 g
- Fett
- 18.5 g
- Ballaststoffe
- 4.4 g
Alternative Rezepte
Tarte soufflée au citron
3h 35min
Cheesecake au chocolat, nappage à la guimauve
1h 30min
"Pizza" briochée sucrée
2h 45min
Milkshake meringue et framboises
15 Min
Milkshake au brownie
40min
Soufflé au caramel
35 min
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15h
Mini-saint-honoré
2 godz.
Tarte aux fraises et lemon curd
1 Std.
Chocolat viennois
20 min
Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané
1 Std. 25 Min
Eclairs framboises-pistaches
24 godz.