Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Burgers sucrés
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
15 portions
Zutaten
Les petits burgers
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de lait
-
250 g de farine de blé et un peu fariner
-
20 g de sucre en poudre
-
40 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 œuf battu
-
15 pincées de graines de sésame grillées
Les tranchettes à la mangue
-
100 g d'eau
-
100 g de jus d'orange
-
1 pointe de couteau d'agar-agar
-
30 g de sucre en poudre
-
200 g de mangue coupée en morceaux
Les "steaks" en chocolat
-
300 g de chocolat détaillé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g d'amande émondée
-
50 g de cerneaux de noix
-
100 g de dattes dénoyautées
-
40 g de coulis de fruits rouges
Le dressage des burgers
-
80 g de coulis de fruits rouges
-
20 feuilles de menthe fraîche
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.2 g
Brennwert
1431.9 kJ /
342.5 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
4.4 g
Kohlenhydrate
35.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Trompe-l’œil
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Trompe-l’œil
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Crêpes tout chocolat
35 λεπτ.
Mignardise : macarons rose-gingembre
13ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau licorne
3ωρ.
Barres chocolat-caramel
1ωρ. 30 λεπτ.
Barres choco-coco
1ωρ.
Glaçage miroir au chocolat noir
12ωρ.
Allumettes croustillantes au chocolat
1ωρ.
Smiley pop cake
1ωρ.
Sucettes de fruits au chocolat
30 λεπτ.
Coupelles de chocolat
2ωρ. 45 λεπτ.
"Pizza" briochée sucrée
2ωρ. 45 λεπτ.
Mini-burgers au poulet
3ωρ.