Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem

Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem

4.0 246 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 porcje

Zutaten

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
  • 4 filety z piersi kurczaka (ok. 150 g każdy)
  • 250 g jogurtu typu greckiego
  • 150 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 780 g wody
  • 250 g kaszy kuskus
  • 50 g zielonego groszku, mrożonego
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 50 g czerwonej papryki pokrojonej na 1 cm kawałki
  • 25 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w plastry

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 42.7 g
Brennwert 2364.7 kJ / 564.8 kcal
Fett 21.7 g
Ballaststoffe 3.8 g
Kohlenhydrate 52.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen