Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

12 portions

Zutaten

La ganache à la vanille (la veille)

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
3
de crème liquide 35% m.g.
750 g
de vanille en poudre
½ c. à café
de chocolat blanc détaillé en morceaux
200 g

La pâte (le jour même)

sucre en poudre
150 g
de beurre mou, en morceaux
75 g
d'huile végétale
75 g
de farine de blé
220 g
de levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café
œufs
3
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 537.7 kcal / 2242.1 kJ

Eiweiß 6.7 g

Fett 39.9 g

Kohlenhydrate 37.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

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