Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std.

12 portions

Zutaten

La ganache au chocolat (la veille)

de chocolat noir détaillé en morceaux
300 g
de crème liquide 35% m.g.
300 g

La pâte (le jour même)

sucre en poudre
150 g
de beurre mou, en morceaux
75 g
d'huile végétale
75 g
de farine de blé
190 g
de cacao en poudre non sucré
30 g
de levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café
œufs
3
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 448.7 kcal / 1877.1 kJ

Eiweiß 5.7 g

Fett 29.7 g

Kohlenhydrate 39.7 g

Ballaststoffe 2.5 g

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