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Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g de carottes coupées en tronçons (non épluchées si bio)
-
600 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de riz à grain court
-
2 pincées de curry en poudre2 pincées d'épices à colombo
-
200 g de tofu soyeux en morceaux
-
1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin
-
graines germées variées, type lentilles vertes, radis rose, haricots mungo, alfalfa...
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
699.5 kJ /
167.2 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
4.8 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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