Ensalada cobb

Ensalada cobb

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

Ensalada

500 g de agua
3 huevos
100 g de jamón de pierna o el de su preferencia, cortado por la mitad
100 g de queso fresco cortado en dos

Vinagreta

1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon
15 g de vinagre de vino tinto
45 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
20 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de miel
90 g de crema ácida
1 cucharada de ciboulette fresco picado

Montaje de la ensalada

240 g de hojas de espinaca baby frescas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9 g

Brennwert 811 kJ / 194 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 5 g

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