Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porciones

Zutaten

50 g de nueces pacanas
40 g de aceite de oliva
50 g de mostaza de Dijon
20 g de vinagre de manzana
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de agua
500 g de peras en octavos y sin semillas
100 g de panceta en cubos (1 cm)
300 g de hojas verdes de ensalada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 702 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1803 kJ / 430 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 18 g

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