Mejillones al curry

Mejillones al curry

4.6 67 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

20 - 25 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas
300 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado
30 g de mantequilla
300 g de leche de coco
1 cucharadita colmada de curry en polvo
1 pellizco de sal
2 cucharadas zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1032 kJ / 247 kcal

Fett 22.6 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocinar con especias 6 Rezepte
Spanien

En 30 minutos 81 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1h

Hamburguesas de sepia

15min

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1h 20min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Lentejas y soja con verduras

4h 50min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1h 10min

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8h 40min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Quesadillas de pavo y aguacate

1h 15min