Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 - 25 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas
- 300 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado
- 30 g de mantequilla
- 300 g de leche de coco
- 1 cucharadita colmada de curry en polvo
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1032 kJ / 247 kcal
- Eiweiß
- 6.3 g
- Kohlenhydrate
- 4.4 g
- Fett
- 22.6 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
Alternative Rezepte
Chirlas en salsa verde de cilantro
25min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30min
Magret de pato con salsa de granada
45min
Tartar thai de salmón
45min
Tirabeques crujientes y picantes
15min
Ceviche de bacalao
20min
Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula
1h
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Mejillones al vino
30min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30min