Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

40 rodajas

Zutaten

de trigo sarraceno
150 g
de agua templada
350 g
de levadura prensada fresca
40 g
20 g de levadura seca
de miel
1 cucharadita
de harina de espelta integral
350 g
de sal
2 cucharaditas
de vinagre de manzana
40 g
de semillas de girasol
90 g
de semillas de linaza
90 g
de semillas de zapallo
de semillas de sésamo
50 g
de mantequilla para engrasar el molde
5 g
de avena
20 g

Nährwerte pro 1 rodaja

Brennwert 75 kcal / 312 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 9 g

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