Köfte ve Domatesli Pilav

Köfte ve Domatesli Pilav

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porsiyon

Zutaten

Köfte (Soutzoukakia)

diş sarımsak
2
soğan ikiye bölünmüş
80 g
zeytinyağı
50 g
galeta unu
60 g
ekmek kırıntısı, kurutulmuş
kimyon, toz
1 tk
tuz
1 tk
karabiber
½ tk
beyaz şarap, sek
100 g
dana kıyma
500 g

Sos ve Domatesli Pilav

zeytinyağı
50 g
doğranmış domates konservesi
400 g
beyaz şarap, sek
100 g
şeker
2 tk
kuru kekik
1 tk
domates salçası
30 g
tuz
1 tk
karabiber
½ tk
su
400 g
orta taneli pirinç
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 35 g

Brennwert 3045 kJ / 725 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 57 g

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