Melonen-Poke-Cupcakes

Melonen-Poke-Cupcakes

3.3 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

12 Stück

Zutaten

Limetten-Muffins

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Limettenschale (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 Streifen
Zucker
120 g
Eier
2
Buttermilch
200 g
Mehl
300 g
Backpulver
½ Pck.

Melonenguss und Fertigstellung

Gelatine
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Orangensaft
50 g
Cantaloupe-Melone in Würfeln (3 cm), und etwas mehr zum Garnieren
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Butter weich, in Stücken
250 g
Puderzucker
250 g
Schmand
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 2071 kJ / 495 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Erdbeer-Schoko-Mochis

Erdbeer-Schoko-Mochis

45 Min

Mochi-Eis

Mochi-Eis

4 Std.

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

2 Std.

Gebackenes Eis unter der Baiserhaube

Gebackenes Eis unter der Baiserhaube

1 Std. 40 Min

Erdbeer-Konfitüre (ohne Gelierzucker)

Erdbeer-Konfitüre (ohne Gelierzucker)

1 Std. 5 Min

Oster Muffins

Oster Muffins

1 Std. 40 Min

Himbeer-Konfitüre mit Agar-Agar

Himbeer-Konfitüre mit Agar-Agar

20 Min

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30 Min

Pina Colada für Kinder

Pina Colada für Kinder

20 Min

Erdbeer-Macarons

Erdbeer-Macarons

26 Std.

Schokoladen-Himbeer-Torte

Schokoladen-Himbeer-Torte

5 Std. 30 Min

Mango-Caipirinha

Mango-Caipirinha

5 Min