Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bubble and squeak soup
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
speck cut into cubes (1 cm - see Tips)150 g
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brown onion cut into quarters150 g
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leek trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)1
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salted butter40 g
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potatoes unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)250 g
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dried parsley1 tsp
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water1000 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
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ground nutmeg2 pinches
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ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
-
Savoy cabbage finely shredded (see Tips)200 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
214 kcal /
898.8 kJ
Eiweiß
11.1 g
Fett
12.1 g
Kohlenhydrate
13.3 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Natrium
456.3 mg
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