Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Middle Eastern chicken with pearl couscous
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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pearl couscous300 g
-
boiling water for soaking
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fresh coriander leaves only4 sprigs
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fresh mint leaves only4 sprigs
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lemon zested, no white pith1
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olive oil1 tbsp
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brown onion cut into quarters150 g
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piece fresh ginger peeled4 cm
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garlic cloves3
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fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
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ground cumin1 ½ tsp
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ground cinnamon1 ½ tsp
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ground turmeric½ tsp
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salt1 tsp
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canned chopped tomatoes400 g
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Chicken stock paste (see Tip)1 tbsp
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skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)1000 g
-
currant (optional)50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
762.7 mg
Eiweiß
60.8 g
Brennwert
3424.6 kJ /
815.4 kcal
Fett
28.9 g
Ballaststoffe
12.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Kohlenhydrate
72.6 g
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