![Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC366780-6636-485D-85FB-4617E5C517C0/Derivates/E435D446-71E9-4E42-A2E3-A0A17FF2E617.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pan marroquí de cúrcuma
- 300 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 500 g de harina
- 15 g de sal
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 8 - 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
- 8 - 10 ramitas de perejil liso fresco (hojas y parte del tallo)
Relleno de ternera con especias
- 100 g de cebolla cortada en dos trozos
- 8 - 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de pimiento amarillo (en trozos)
- 50 g de pimiento rojo (en trozos)
- 300 g de carne picada de ternera
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 1 pellizco de comino molido
Terminación
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 3090 kJ / 732 kcal
- Eiweiß
- 31.5 g
- Kohlenhydrate
- 96.3 g
- Fett
- 23.5 g
- Ballaststoffe
- 16.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tabulé - Líbano
2h 15min
Guiso senegalés de pollo
1h
Pan rápido a la plancha
25 Min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45min
Cuscús marroquí
1h
Pan naan con hummus (HESTAN CUE)
1 Std. 40 Min
Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano
3 godz. 20 min
Pastela de pato con albaricoques y piñones
50min
Sopa harira con pollo
1 godz. 25 min
Chile vegetariano
1u. 5min
Pizza turca (Lahmacun)
1h 20min
Pan indio
45min