Porotos granados con mazamorra

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

500 g de choclo congelado en granos
8 - 10 hojas de albahaca fresca
200 g de cebolla cortada en dos
100 - 150 g de tomate pelado, cortado en dos y sin semillas
1 cucharadita de ají de color o paprika
30 g de aceite de oliva
500 g de porotos granados frescos o congelados
800 g de agua recién hervida
300 g de zapallo camote pelado y cortado en cubos de 2 cm
2 cucharaditas de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 raciones

Eiweiß 10 g

Brennwert 1456 kJ / 348 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 45 g

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