Peru de Natal

Peru de Natal

4.9 34 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 doses

Zutaten

peru (4 kg aprox.)
1
limões
2
laranja cortada em rodelas
1
Água q.b. p/ servir
sal
155 g
sobras de pão
100 g
dente de alho
1
salsa
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
150 g
vinho tinto
50 g
arandos
80 g
80 g sultanas
pistácios
100 g
ovo
2
carne de porco picada
400 g
salsichas frescas s/ pele
400 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomilho-limão só as folhas
10 pés de
chalota
80 g
azeite
100 g
amido de milho
30 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 5835.4 mg

Eiweiß 105.4 g

Brennwert 4510.7 kJ / 1078.1 kcal

Fett 62.1 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 19.8 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Família Brandão 21 Rezepte
Portugal

Faz o que te apetece 165 Rezepte
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Rezepte
Portugal

Revista Dezembro 2017 35 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

12 Std.

Polvo confitado em cestas de parmesão

5 Std. 50 Min

Peru de Natal Recheado

19 Std.

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

14 Std. 10 Min

Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda

50 Min

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

11 Std.

Bolas de cebola e bacon recheadas

1 Std. 30 Min

Pickles de pepino picantes

8 Std.

Pickles de curgete

360 Std.

Borrego mediterrânico

10 Std.

Guisado de borrego com grão em massa folhada

1 Std. 30 Min

Croquetes de bacalhau com azeitonas

1 Std. 40 Min