Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

4.4 226 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
26 kromek

Zutaten

  • 250 g mleka
  • 150 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 10 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 250 g mąki orkiszowej typu 1450, Melvit
  • 250 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 150 g płatków owsianych Melvit
  • 50 g ziaren sezamu Melvit
  • 20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 118.4 mg
Eiweiß 4.2 g
Brennwert 483.5 kJ / 115.6 kcal
Fett 2.8 g
Ballaststoffe 2.2 g
gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 19.1 g

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