Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

4.1 150 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 sztuk

Zutaten

  • 120 g wody
  • 230 g mleka
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 220 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 150 g mąki żytniej razowej Melvit
  • 80 g mąki owsianej Melvit
  • 80 g płatków jaglanych Melvit
  • 40 g siemienia lnianego Melvit
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania
  • mak do posypania

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 395.2 mg
Eiweiß 13.1 g
Brennwert 1510.1 kJ / 360.9 kcal
Fett 11.2 g
Ballaststoffe 7.4 g
gesättigte Fettsäuren 2.1 g
Kohlenhydrate 53.5 g

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