Baumkuchenspitzen
TM6 TM5

Baumkuchenspitzen

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Zutaten

  • 6 Eier, getrennt
  • 250 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 180 g Zucker
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 50 g Milch
  • 2 EL Rum
  • 130 g Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben der Form
  • 70 g Speisestärke
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Msp. Kardamom
  • 300 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
572 kJ / 137 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
0.8 g

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