Caracolas de canela

Caracolas de canela

4.2 98 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

24 unidades

Zutaten

Masa

90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
300 g de leche
60 g de azúcar
1 cucharada de cardamomo molido (optional)
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de sal
harina

Relleno

100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
2 cucharadas de canela molida
¼ cucharadita de clavo molido (optional)
30 g de azúcar
1 pellizco de sal

Montaje

1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de azúcar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 661 kJ / 158 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 19.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bollería casera 13 Rezepte
Spanien

Bollería casera - VOL II 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 Std.

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 Std. 40 Min

Bollos de leche rellenos de chocolate

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 Std. 30 Min

Mierensinas

Mierensinas

1 Std. 10 Min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 Std. 30 Min

Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 Std. 10 Min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1 Std.

Roscón gallego

Roscón gallego

1 Std. 30 Min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 Std.

Brioche

Brioche

8 Std.

Bambas de nata

Bambas de nata

1 Std. 50 Min

Suizos

Suizos

2 Std. 30 Min