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Chicken and prawn noodles
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
garlic cloves6
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces6
-
peanut oil30 g
-
brown onion cut into eighths and segments separated150 g
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chicken breast fillets cut into pieces (approx. 2 cm)250 g
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dark soy sauce30 g
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sweet chilli sauce20 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
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whole green prawns peeled and deveined (see Tips)350 g
-
water50 g
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fresh egg noodles (see Tips)200 g
-
boiling water for soaking
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fresh long red chillies trimmed and cut into thin slices (5 mm)2
-
fresh bean sprouts100 g
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fresh chives cut into lengths (3 cm), for garnishing5 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
888.8 mg
Eiweiß
40.8 g
Brennwert
1796.1 kJ /
427.6 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
41.5 g
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