Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 3 g

Brennwert 679 kJ / 163 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bistro Polévkárna 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 Std. 10 Min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45 Min

Dýňový hummus

1 Std.

Cuketový krém s modrým sýrem

25 Min

Bramborové vafle s chřestem a vejci v košilce

Keine Bewertungen

RAW pomazánka z pekanových ořechů

5 Min

Rukolová polévka s kozím sýrem

25 Min

Kukuřičná kaše a cibulová marmeláda

1 Std. 20 Min

Hráškové rizoto s pancettou

30 Min

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

35 Min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 Min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 Min