Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Barbacoa Tex-Mex
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 porciones
Zutaten
-
de cebolla blanca en trozos115 g
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dientes de ajo pelados2
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de puré de jitomate210 g
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de chile chipotle adobado15 g
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de comino en polvo½ cdita
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de paprika½ cdita
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de caldo de res120 g
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de sal fina1 cdita
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de aceite vegetal15 g
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de pimienta negra molida1 cdita
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de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)900 g
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de agua1500 g
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cilantro para servir
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tortillas para servir
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guacamole para servir
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salsa de chile, roja o verde, para servir
Nährwerte pro 6 porciones
Brennwert
1628 kcal /
6837 kJ
Eiweiß
195 g
Fett
74 g
Kohlenhydrate
35 g
Ballaststoffe
8 g
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