Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Empanadas de res
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 piezas
Zutaten
Masa para empanadas
-
375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
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1 cdita de sal fina
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70 g de manteca vegetal
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180 g de agua tibia
Relleno
-
550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
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90 g de aceitunas negras deshuesadas
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110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
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55 g de cebolla blanca
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2 dientes de ajo pelados
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30 g de aceite de oliva
-
150 g de jitomate saladet en cuartos
-
1 cda de salsa Inglesa
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½ cdita de comino en polvo
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¼ cdita de orégano seco
-
¾ cdita de sal fina
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¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 huevo batido, para barnizar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 12 piezas
Eiweiß
165 g
Brennwert
14137 kJ /
3366 kcal
Fett
161 g
Ballaststoffe
15 g
Kohlenhydrate
313 g
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