Geräte und Zubehör
Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 18 Std.
12 porcji
Zutaten
Spód
-
olej do natłuszczenia
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
300 g ciastek Oreo®
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Masa serowa
-
30 g wody
-
1 łyżka żelatyny w proszku
-
gorąca woda do kąpieli wodnej
-
560 g serka kremowego
-
150 g sera mascarpone
-
150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM150 g cukru pudru
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
15 - 20 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, startej
Galaretka
-
100 g Aperolu®
-
270 g wina musującego np. Prosecco
-
30 g wody mineralnej, gazowanej
-
20 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
-
20 g żelatyny w proszku
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
9.6 g
Brennwert
2361 kJ /
563.9 kcal
Fett
39.7 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
36.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
LETNIE INSPIRACJE
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Islandzki sernik na zimno z jagodami
6 Std. 30 Min
Sernik na zimno z galaretką i morelami
8 Std.
Sernik kokosowy z sosem karmelowym
3 Std. 30 Min
Limonkowe ciasto na zimno
2 Std. 50 Min
Sernik z mascarpone na zimno (bez cukru)
4 Std. 30 Min
Serniczki z wiśniami
45 Min
Sernik z ricotty z dżemem figowym
5 Std. 40 Min
Sernik tiramisu
12 Std. 15 Min
Sernik truskawkowy na zimno
8 Std. 30 Min
Sernik kokosowo-czekoladowy
10 Std. 25 Min
Sernik nowojorski
7 Std. 50 Min
Sernik crème brûlée
10 Std. 15 Min