Pozole Blanco
TM6 TM5

Pozole Blanco

3.4 ( 7 Bewertungen )

Zutaten

  • 5 oz white onion cut into pieces
  • 5 oz radishes trimmed, halved
  • 3 garlic cloves
  • 2 dried bay leaves
  • 1 sprig fresh thyme
  • 1 sprig fresh marjoram
  • 2 tsp salt divided
  • 43 oz water divided
  • 42 oz pork loin cubed (1 in.)
  • 1 can hominy (approx. 14.5 oz) drained
  • 8 oz romaine lettuce chopped
  • 1 - 2 limes cut into wedges, to serve
  • 2 tsp dried Mexican oregano
  • dried bird's eye chilies to taste
  • corn tostadas to serve

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
243 kcal / 1017 kJ
Eiweiß
35 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
3 g

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