Zupa krem z pora z serem

Name: Zupa krem z pora z serem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 80 - 120 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 700 g pora; 1 pęczek koperku, świeżego; 30 g oliwy z oliwek; 600 g wody; 300 g mleka; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 20 g masła; 100 g sera owczego (typu feta lub mizithra); papryka słodka, mielona

3.5 (114 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

80 - 120 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
700 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
1 pęczek koperku, świeżego, tylko liście
30 g oliwy z oliwek
600 g wody
1 czubata łyżeczka cukru (optional)
300 g mleka
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g masła
100 g sera owczego (typu feta lub mizithra), pokrojonego w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
papryka słodka, mielona, ilość do dekoracji

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 937.5 kJ / 224.1 kcal
Eiweiß: 6.2 g
Kohlenhydrate: 21.9 g
Fett: 13.3 g
gesättigte Fettsäuren: 6 g
Ballaststoffe: 2.5 g
Natrium: 789.7 mg