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Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
12 morceaux
Zutaten
-
d'oignons jaunes, coupés en quatre500 g
-
de brandy40 g
-
d'huile d'olive extra vierge40 g
-
de sucre roux40 g
-
aubergine coupée en 12 rondelles1
-
de caramel liquide10 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre noir fraîchement moulu1 pincée
-
pâte feuilletée1
-
fromage de chèvre coupé en tranches1
-
de fromage râpé100 g
Nährwerte pro 1 morceau
Brennwert
229 kcal /
958 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoffe
1 g
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