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Riz indien aux fruits secs
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive10 g
-
de pâte de curry1 c. à soupe bombée
-
d'eau500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de riz basmati300 g
-
de jus de citron30 g
-
d'amandes effilées60 g
-
de pistaches, décortiquées et non salées40 g
-
de raisins secs40 g
-
de graines de cumin½ c. à café
-
de pignons de pin50 g
-
de graines de courge30 g
-
de graines de pavot1 c. à soupe
-
de canneberges déshydratées50 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
432.2 kcal /
1811.8 kJ
Eiweiß
10.2 g
Fett
17.8 g
Kohlenhydrate
55.3 g
Ballaststoffe
4.5 g
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