Picadillo (Texas Hash)

Picadillo (Texas Hash)

3.3 43 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions

Zutaten

  • white onions quartered
    4 ½ oz
  • jalapeño chilies de-seeded and de-stemmed
    2
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    ½ oz
  • homemade fajita seasoning or packaged
    2 tsp
  • diced tomatoes with juice (14.5 oz)
    1 can
  • russet potatoes peeled, cubed (½ in.)
    9 oz
  • lean ground beef crumbled
    16 oz
  • frozen mixed vegetables
    4 oz
  • salt to taste
    ¼ tsp

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 281 kcal / 1176 kJ
Eiweiß 11 g
Fett 20 g
Kohlenhydrate 14 g
Ballaststoffe 2 g

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