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Erdbeertorte
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 4 Std.
12 Stücke
Zutaten
Biskuit
-
Mandeln40 g
-
Eier4
-
Wasser heiß (25 g)2 EL
-
Zucker150 g
-
Mehl60 g
-
Speisestärke20 g
Füllung und Fertigstellung
-
Vanilleschote½
-
Zucker80 g
-
Speisestärke40 g
-
Milch500 g
-
Mandeln, gehobelt50 g
-
Erdbeeren davon 300 g in Würfeln (1 cm) und 200 g halbiert, ggf. geviertelt500 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
314 kcal /
1315 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
32 g
Ballaststoffe
1.9 g
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Erdbeeren
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Deutschland
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