Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bułeczki bao
- 50 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
- 550 g wody
- 35 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilosć do natłuszczenia
-
1 ½
łyżeczki suchych drożdży, w proszku
oder 15 g świeżych drożdży, pokruszonych - 20 - 25 g cukru
- 420 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Szarpany indyk
- 2 ząbki czosnku
- 5 - 6 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 120 - 125 g sosu teriyaki, gęstego
- 10 g sosu sojowego
- 10 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych w 4-5 cm kostkę
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, pokrojone w 2 mm plastry
- cebula dymka, drobno posiekana, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2041.8 kJ / 487.7 kcal
- Eiweiß
- 29.5 g
- Kohlenhydrate
- 63.5 g
- Fett
- 13.4 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1 Std. 20 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 Min
Pita
2 Std. 30 Min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1 Std. 20 Min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3óra
Czosnkowe chlebki naan
30 Min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2 Std. 15 Min
Szarpana wieprzowina
4h 15min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1 Std. 45 Min