Boliwijski pilaw ryżowy

Boliwijski pilaw ryżowy

4.1 11 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 porcji

Zutaten

  • 250 g marchewki pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
  • 3 łyżki oleju kokosowego płynnego
    3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 ząbki czosnku posiekane
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 2 łyżki liści szałwii, świeżych
  • 2 łyżki oregano, świeżego tylko liście
  • 3 łyżki mięty, świeżej tylko liście
  • 1000 g wody
  • 250 g mieszanki ryżu białego i dzikiego
  • 100 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 60 g cebuli dymki przekrojonej na pół
    60 g cebuli szalotki, pokrojonej na pół
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 1 - 2 limonki ekologiczne, bez białych błonek, otarta skórka i sok

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 624.9 mg
Eiweiß 9.9 g
Brennwert 1314 kJ / 314.1 kcal
Fett 8.9 g
Ballaststoffe 7.8 g
gesättigte Fettsäuren 6.3 g
Kohlenhydrate 52.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen