Risotto affumicato

Risotto affumicato

4.4 120 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones

Zutaten

  • de queso provolone ahumado, en trozos
    200 g
  • de cebolla
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de speck tirolés cortado en lonchas finas
    100 g
    100 g de beicon curado en lonchas
  • de arroz arborio (de 15 min de cocción)
    350 g
  • de vino blanco seco
    50 g
  • de caldo de carne hirviendo
    800 g
  • de azafrán
    1 sobre
  • de sal
    1 cucharadita
  • de mantequilla
    30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 443 kcal / 1853 kJ
Eiweiß 17.19 g
Fett 21.57 g
Kohlenhydrate 45.12 g
Ballaststoffe 1.26 g

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