Arroz meloso con verduras

Arroz meloso con verduras

4.1 362 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

70 g de cebolla
2 dientes de ajo
100 g de judías verdes frescas en trozos
50 g de calabacín en trozos
50 g de berenjena
50 g de zanahoria
50 g de nabo
100 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón dulce
1000 g de agua
1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
200 g de arroz de grano redondo
1 alcachofa fresca partida en 8 trozos
50 g de espárragos verdes (las puntas)
1 pellizco de hebras de azafrán

½ cucharadita de colorante alimentario
50 g de judías blancas cocidas (en conserva)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.36 g

Brennwert 1834 kJ / 438 kcal

Fett 25.65 g

Ballaststoffe 4.49 g

Kohlenhydrate 45.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arroces 9 Rezepte
Mexiko

Especial arroces 9 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 Min

Lentejas guisadas

Lentejas guisadas

50 Min

Patatas guisadas con huevos

Patatas guisadas con huevos

45 Min

Fideuá de verduras

Fideuá de verduras

40 Min

Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

30 Min

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1 Std.

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1 Std.

Potaje de sepia con garbanzos

Potaje de sepia con garbanzos

40 Min

Arroz meloso con codornices

Arroz meloso con codornices

1 Std. 10 Min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45 Min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 Std. 10 Min

Paella de verduras

Paella de verduras

40 Min