Creamy Tomato Soup

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

garlic clove
1
onions quartered
50 g
unsalted butter diced
30 g
olive oil
tomatoes halved
700 g
tomato purée
70 g
fine sea salt
1 tsp
sugar
1 tsp
dried oregano
1 tsp
pizza herb mix
water
500 g
stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 stock cube (for 0.5 l), crumbled
cream
100 g
fresh basil leaves to taste
2 - 4
fresh parsley leaves only
1 sprig

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 189.4 kcal / 792.3 kJ

Eiweiß 2.8 g

Fett 15.8 g

Kohlenhydrate 11.6 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Natrium 641.9 mg

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