Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
onions halved80 g
-
garlic cloves2
-
butter, unsalted plus extra for greasing25 g
-
brown sugar10 g
-
dried bay leaves7
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cloves2
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white bread2 slices
-
whole milk for soaking
-
sultanas50 g
-
tomato purée30 g
-
dried mixed herbs2 tsp
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ground turmeric1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
whole allspice berries5
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curry powder2 tsp
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ground cinnamon1 tsp
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fine sea salt2 tsp
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ground black pepper1 ¼ tsp
-
beef mince broken in pieces1000 g
-
mango chutney2 Tbsp
-
freshly squeezed lemon juice10 g
-
large eggs2
-
whole milk300 g
-
mango chutney for serving
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
40 g
Brennwert
2147.3 kJ /
512.5 kcal
Fett
31.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
17.7 g
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