Tajine di agnello con albicocche e miele

Tajine di agnello con albicocche e miele

2.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di cipolle tagliate a metà
200 g di carote pelate e tagliate a pezzi
20 g di olio di oliva + 2 cucchiai
500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4-5 cm)
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
½ cucchiaino di cannella
2 pizzichi di zafferano in polvere

1 cucchiaino di curcuma, in polvere
½ limone
70 g di miele
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale fino + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
400 g di semolino
acqua
100 g di albicocche secche, denocciolate
60 g di mandorle pelate
15 g di coriandolo fresco tritato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 44 g

Brennwert 3974 kJ / 950 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 125 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Idee dal Marocco 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salsa alla senape e panna

Keine Bewertungen

Caponata di lenticchie

1 Std.

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3 Std.

Pollo piccante allo zenzero

45 Min

Aqua d'orzo con albicocca e zenzero

1 Std. 25 Min

Long Island Icetea

5 Min

Dip di tonno

5 Min

Smoothie Bowl nocciole e cioccolato

2 Std. 30 Min

Focaccia alla farina di farro

2 Std. 30 Min

Pizzette alle erbe aromatiche

Keine Bewertungen

Torta di Pasqua

1 Std. 55 Min

Tabulè di quinoa e tonno

40 Min