Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
TM6 TM5

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

4.4 ( 12 Bewertungen )

Zutaten

  • 150 g de jambon serrano
  • 2 œufs durs
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de beurre
  • 30 g d'oignon
  • 170 de farine de blé
  • 800 g de lait entier à température ambiante
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 pincées de sel (assaisonner au goût)
  • 2 œufs
  • 200 g de panure
  • d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Nährwerte
pro 1 morceau/part
Brennwert
88 kcal / 367 kJ
Eiweiß
2.64 g
Fett
6.07 g
Kohlenhydrate
5.64 g

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