Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

4.5 17 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 9 Std. 15 Min

50 morceaux

Zutaten

150 g de jambon serrano
2 œufs durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignon
170 de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
2 pincées de sel (assaisonner au goût)
2 œufs
200 g de panure
d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 2.64 g

Brennwert 367 kJ / 88 kcal

Fett 6.07 g

Kohlenhydrate 5.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine méditerranéenne 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sauce curry

10 Min

Limoncello

192 Std. 30 Min

Crème pâtissière

15 Min

Bavarois aux 3 chocolats

4 Std.

Sangria

10 Min

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Mayonnaise à l'ail

10 Min

Gnocchi de pommes de terre

1 Std. 15 Min

Rouleaux de printemps

55 Min

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

1 Std. 40 Min

Beignets de poisson et sauce tartare

50 Min

Carac (Tartelette au chocolat)

2 Std.