Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Chicken skewers with peanut satay sauce
Zutaten
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chicken breast fillets, skinless1200 g
Marinade
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onions cut into halves2
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garlic cloves3 - 4
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2 tsp ground gingerfresh ginger 3 cm, thinly sliced1 piece
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ground coriander3 tsp
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ground cumin3 tsp
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fresh lemongrass freeze-dried or ground2 tsp
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light sesame oil from unroasted sesame50 g
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soy sauce50 g
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sambal oelek2 tsp
Peanut satay sauce
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roasted salted peanuts200 g
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garlic clove1
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20 g Thai yellow curry pasteThai green curry paste20 g
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light sesame oil from unroasted sesame1 tbsp
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1 tbsp lemon juicelime juice1 tbsp
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coconut milk400 g
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sugar20 g
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salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
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