Blueberry Cobbler

Blueberry Cobbler

4.7 78 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions

Zutaten

Blueberry Filling
  • fresh blueberries
    30 - 32 oz
  • sugar
    2 oz
  • corn starch
    1 oz
  • lemon peel no pith (approx. 1 lemon)
    ½ oz
Biscuit Topping
  • all-purpose flour
    7 ½ oz
  • unsalted butter (approx. ¼ in.), plus extra to grease
    7 ½ oz
  • baking powder
    ½ tsp
  • baking soda
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sugar
    4 ½ oz
  • plain whole milk yogurt
    4 ½ oz
  • turbinado sugar to sprinkle

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 462.6 kcal / 1935.7 kJ
Eiweiß 4.6 g
Fett 22.8 g
Kohlenhydrate 63.1 g
Ballaststoffe 3.8 g
gesättigte Fettsäuren 14.1 g
Natrium 259.1 mg

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